НЕОБХОДИМО
- Картошка отварная с кожицей (количество на ваше усмотрение)
- 2 листа капусты кале
- Слегка обжаренный говяжий фарш
- 1 ст. л. оливкового масла для жарки
- 1 ст. л. сливочного масла для жарки
- Специи (соус Терияки)
ГОТОВКА
- Отварить картофель с кожурой
- Очистите картофель и разрежьте его на 4 части.
- Отделите листья капусты кале от стебля (я очищала вручную).
- Разогрейте сковороду с маслом
- Обжарить картофель, через некоторое время добавить сливочное масло.
- Когда картофель слегка поджарится, добавьте капусту.
- Все вместе обжаривается и в конце я добавляю говядину (уже обжаренную и приготовленную со сметаной - остатки вчерашнего обеда. Я дала ей второе дыхание, в другой посуде)
- Обжарьте все вместе. Только будьте осторожны, чтобы не сжечь капусту.
Подается со свежим салатом