ПАСТА
- 250г Лапша свежая яичная
- 250 г фарша индейки
- 100 мл сладких сливок 10%
- 1 сыр моцарелла 125г
- Оливковое масло и специи (тимьян, черный перец, соус терияки)
ДЛЯ САЛАТА
- Цветная капуста
- китайская капуста
- помидоры черри
- Йогурт без добавок
- Песто
- Проросший лук-порей
ГОТОВКА
- Вскипятите воду в кастрюле и отварите пасту согласно рекомендациям производителя.
- Параллельно обжарьте фарш на сковороде, добавив специи.
- Слейте пасту и положите ее в кастрюлю.
- Добавить обжаренное мясо, включить нагрев, перемешать.
- Добавляем сладкие сливки, продолжаем тушить, перемешиваем
- Добавьте раскрошенный сыр моцарелла, перемешайте, пока сыр не расплавится.
СВЕЖИЙ САЛАТ
- Нарезанные овощи – цветную капусту, китайскую капусту и помидоры черри.
- Поместите цветную и китайскую капусту в миску, смешайте с йогуртом и соусом песто (добавьте ингредиенты для соуса по вкусу).
- Сверху разложите помидоры черри и проросшую зелень (порей).